Cá bò da giấy indonesia - malaysia

120,000 VNĐ

Trong kho: Còn hàng

Xuất xứ: Indonesia - Malaysia
  • Quy cách: 1 - 2 kg/con

Chia sẻ mạng xã hội

Mã sản phẩm: CBD
Số lượng

DacSanGiaSi.com kính chào quý khách!

Là một người sành ăn, đặc biệt là đồ hải sản biển chắc tất cả các bạn đều đã từng được ăn hoặc biết đến CÁ BÒ DA GIẤY – một loại có tuy nhìn bên ngoài thì hơi xấu xí nhưng khi được chế biến thì lại vô cùng NGON, NGỌT khiến rất nhiều người vô cùng thích ăn. Cá bò da cũng là món ăn KHOÁI KHẨU của những người sành ăn khó tính nhất.

cá bò da giây

DacSanGiaSi.com xin giới thiệu với các bạn loại cá bò da giấy đánh bát trực tiếp tại vùng biển Malaysia – Indonesia. Chắc chắn cá bò da này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn.

1. Thông tin về Cá Bò Da Giấy

Cá bò da giấy là loại cá biển rất được ưa thích hiện nay, thịt cá bò da giấy trắng, thịt hơi dai, có mùi thơm tự nhiên.

Trong cá bò da giấy có nhiều đạm, calo, nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Bề ngoài cá bò da giấy có da nhám như giấy nhám, đặc biệt với loại cá này có phần lớn các nhà hàng, quán nhậu, quán ăn bởi vị ngon của cá, và chế biến được rất nhiều món ăn.

Sử dụng các bò da giấy làm món nướng giấy bạc, sau khi nướng xong, thịt cá khá thơm, ăn nóng kết hợp với cuốn rau sống...cùng nước mắn CAY CAY- NGỌT NGỌT có thể gọi đây là món khoái khẩu của nhiều khách hàng.

Cá bò da giấy trước đây thường xuất hiện được ngư dân đánh bắt ở vùng biển Bình Thuận, Bình Định, Quảng Ngãi...tuy nhiên do nhu cầu sử dụng nhiều, tần suất đánh bắt cao nên hiện nay cá bò da giấy ở các vùng biển Việt Nam rất hiếm.

Với cá bò da giấy hiện được Đặc sản giá sỉ phân phối được nhập từ Indonesia, Malaysia. Theo như Dacsangiasi.com được biết thì ở indonesia và malaysia lưới đánh bắt phải kiểm tra kích thước, chỉ bắt loại cá theo quy định, cá nhỏ thì lọt qua lưới nên các con cá to đồng đều và đạt chuẩn.

Khách hàng cần lưu ý khi mua cá bò da, hiện nay dacsangiaisi.com chỉ phân phối một loại cá bò da giấy được đánh bắt từ vùng biển indonesia và malaysia. Cá bò da giấy khi mua tại Dacsangiasi.com phải còn nguyên vẹn (nguyên con) không được đánh da bóng trắng đảm bảo chất lượng thịt tươi ngon sẽ được khách hàng chế biến 1 lần.

cá bò da giây

DacSanGiaSi.com chuyên cung cấp cá bò da giấy đánh bát trực tiếp tại vùng biển Malaysia – Indonesia.

  • Vì sao lại mua cá Bò Da Giấy phải mua nguyên con :

Cá còn nguyên con không làm sạch về da và ruột sẽ còn giữ được nguyên chất lượng.

Cá bò da khi được đánh bắt sẽ rửa sạch và làm đông. Khi tàu biển cập bến sẽ được phân loại và giao đến tay khách hàng nên chất lượng cá khá tốt, giữ được mùi thơm, độ ngọt khi chế biến.

Nếu cá đã được lột sạch da, hoặc qua chế biến lấy ruột tức là đã qua thêm nhiều công đoạn. Thịt cá khi đó sẽ không còn tươi hoặc thơm như trước.

2. Cách chế biến cá bò da giấy

Nguồn thức ăn chính của cá bò da giấy là từ tép nên cá bò da giấy tương đối sạch. Khách hàng sẽ rất dễ dàng sơ chế làm sạch da, sạch ruột.

Cá bò da nguyên con nặng từ 0,5kg đến 2,0kg. Cá bò da càng to ăn càng ngon vì thịt cá dai như thịt gà.

3. Các món từ cá bò da giấy

CÁ BÒ DA NƯỚNG MUỐI ỚT

A. Nguyên liệu: Cá bò da: 1 con khoảng 800g; ớt xay: 1 muỗng cà phê (có thể nhiều hơn nếu ăn cay); nước mắm: 1 muỗng cà phê; muối: 1/4 muỗng cà phê; đường: 1/2 muỗng cà phê; bột nêm cá: 1/2 muỗng cà phê

B. Cách chế biến: Cá làm sạch, bỏ ruột. Ướp ớt đều lên cá, sau mới ướp tiếp các gia vị còn lại để thấm khoảng 30 – 40 phuýt rồi gói cá bằng giấy bạc và nướng bằng lửa than. Khi cá chín đều, màu vàng ươm xen lẫn màu đỏ của ớt, thơm lừng, nhìn là phát thèm... Món này thường ăn kèm với bánh tráng, rau sống, và không thể thiếu nước chấm muối ớt xanh. Và cũng có thể nói muối ướt xanh này là 1 trong những "đặc sản" không thể thiếu khi ăn hải sản.

Cá bò da nướng - vô cùng thơm ngon

Cá bò da nướng - món ngon không thể bỏ qua của những người sành ăn!

LẨU CÁ BÒ DA:

Cá bò da được sử dụng làm món lẩu giống như các loại cá biển khác. Tuy nhiên, hương vị lẩu cá bò da sẽ rất đặc biệt vì thịt cá dai, ngọt. Món này được bán trong các nhà hàng, quán nhậu lớn.

CANH CHUA CÁ BÒ DA:

Chỉ cần một ít lá me, xả, ớt, rau ngò, gia vị, cùng với cá bò da là chúng ta được một món canh chua thật ngon, rất đơn giản và dân giã.

GỎI CÁ BÒ DA:

Cá bò da làm gỏi thì tuyệt cú mèo, thậm chí còn ngon hơn cả món gỏi cá mai, gỏi cá trích, nhờ thịt cá bò da dai và ngọt.

 

Bạn muốn thưởng thức món Cá Bò Da Giấy vô cùng thơm ngon hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt mua. Sản phẩm của dacsangiasi.com cam kết chất lượng rõ ràng nguồn gốc xuất sứ.

 

Cá bò da giấy indonesia - malaysia Cá bò da giấy indonesia - malaysia

Tính phí ship trong nội thành TPHCM với các tiêu chí sau:

  • Tính phí ship 15k cho các quận nội thành
  • Các quận xa nội thành phí ship 20k 
  • Khách hàng lấy trên 5kg sẽ được miễn phí ship

​Có ship hàng đi toàn quốc

Có cung cấp sỉ cho các nhà hàng, quán ăn...

 

Đặc sản giá sỉ

A8/4 Lê Văn Việt - P.Tăng Nhơn Phú A - Quận 9 - TP.HCM

Mobile: 0968.79-32-39

Ý kiến và thắc mắc của người dùng Cá bò da giấy indonesia - malaysia

Bản quyền thuộc về Đặc sản giá sỉ

Top